退休后我们夫妻俩想出去走走。不想跟旅游团出去，那太累，反正我们有的是时间，所以就自己单独运作。出发前就在网上与一位在无锡专做房屋短期出租的网友(温馨的家)在)上进行了充分的联系，预定了住房，(40元一天)，然后，的去无锡了。我们把无锡有名的小吃都慢慢地吃了个遍，对个别对口味的特色菜还在出租房内学着做(出租房内有全套厨具可用，锅碗瓢盆均免费提供，自己动手，满足了我的味觉。在这陌生的城市还真找到了家的感觉)。走遍了无锡有名的大街小巷，玩遍了各名胜风景区，走的那吃到那，玩累了，休息一二天接着再玩，接着再吃，要多自在有多自在，比跟团旅游强多了。一个月来我们吃过的无锡小吃：
小笼馒头 无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。
油豆腐干 油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可 食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
三鲜馄饨 三鲜馄饨，起源于锡山市东亭乡民间，后发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是无锡最受市民喜爱的大众化点心
方糕 方糕，无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。
萝卜丝饼 萝卜丝饼为无锡风味小吃。 制作方法上：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金脱模即成，食时美味可口。
酒酿棉子圆 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，切成方块，用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。
海棠糕 海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口，热食尤佳。
挂粉汤圆 挂粉汤圆又称五色汤圆，是地锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。
糖芋头 糖芋头，是无锡传统名点。它创制于1858年，它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。
玉兰饼 1850年由无锡孙记糕团店制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心放入平锅用油煎烙，呈金，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。
烧卖 烧卖，是无锡的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。具有滋味美，不粘牙等特点。
回家时，我们带了许多土特产。无锡特产较多，有名的有：无锡油面筋、无锡肉骨头、宜兴陶瓷(以紫砂壸为代表)、惠山泥人、太湖三白(白虾、白鱼、银鱼)、惠山油酥、大浮杨梅、阳山水蜜桃等。象我们这样的“慢”游，神仙一样的快活，这才象一个真正的美食家。
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