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有些家乡味道你可能没尝过 无锡土特产“地图”出炉无锡特产

※发布时间:2014-10-22 2:37:10   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  “真正无锡味”——无锡土特产全城征集活动得到了社会的广泛关注和热情参与。根据市民投票、专家评审等方面的综合得分,昨天,首批无锡名优土特产、无锡地方土特产入围名单向社会公示。面对这份堪称无锡最权威的地方特产指南,吃货们赶紧把时间安排起来,把没尝过的家乡味道一一品起来吧。

  从无锡名优土特产名单来看,共有36家企业申报的29种土特产入围,都是市民耳熟能详的美食,如太湖三白、宜兴百合、无锡排骨、江阴河豚、甘露青鱼等等。其中,无锡排骨、无锡小笼、太湖三白等闻名全国的土特产申报高手云集、争夺激烈,因此这些有代表性的土特产最终都有两家企业入围。无锡地方土特产共有60家企业申报的60种产品入围。秦园小笼、毛华玉兰饼、阳山糕团、阿四百叶等广受锡城老百姓欢迎的人气美食都上了榜单。还有太华笋干特产、江阴草鞋底、高塍沙皮香肉等一般只在小区域范围内才能吃到的美食也入围。记者发现,其中仅猪肉产品就有包括太湖黑猪、华伯乡草猪肉、邵府香猪肉、华家走油肉、高塍沙皮香肉等多种美味,这次评选活动将它们全部网罗进来,为吃货们提供了参考。

  据市商务局有关人士介绍,无锡名优土特产较无锡地方土特产来说,知名度和代表性更强,在全国范围内有一定影响力。入围名单是根据专家评审、市民投票综合评分,结合商标、非遗、老字号等多方面因素综合评定而出的。征集活动为不少无锡土特产搭建了平台,进一步扩大了影响力,也将通过评选活动来带动消费。“接下来我们还会创造条件,比如通过线上集中推介,线下组织展销等方式,让更多市民能够了解并购买到这些产品,为这些土特产打开更大的市场空间。”该人士表示,在评选中也遗憾地发现,有些土特产已自然改变而消失了,因此活动也呼吁社会都来关注土特产的发展,为土特产提供良好的自然和社会,这样才能确保永续发展。 (朱洁/报道)

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关键词:无锡特产