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Discuz!—无锡美食

※发布时间:2014-11-18 19:02:16   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

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  今年无锡新开餐馆特别的多,餐饮竞争异常的激烈。下半年,万象城携手66家餐饮即将在年底圣诞之前开业,这么多新的餐饮开业,对于众吃货们来说,绝对是利好的消息,在下半年即将开业的餐厅中,我们推荐6家绝对值得你前去探味的餐厅。

  1绝对要去NO1:青山湾里餐厅

  1111青山湾里餐厅为原来的云林山居会所改建。餐厅被产山和惠山环抱,周边空气和极佳。当年这里的用餐标准要300元起,后来国八条出台,这里只能呵呵了。现在原餐厅资方惠世扬把湖滨商业街的厨王---提篮菜馆的高大龙喊来一起合作了,这个惠世扬最早是在无锡五爱上开西部啤酒牛扒城的,现在把皇亭小吃、大地宾馆、欢乐城品牌和资产都独家买断了。

  1111现在的青山湾里餐厅主做无锡本地的锡帮菜,经典的无锡锡帮菜将在这里继续延伸。鳝糊、手剥虾仁、现拆蟹粉豆腐、炒蟹胱油、无锡酱排骨、锡式卤鸭、莲荷童鸡、尼庵面筋、糟扣肉、泉水炭火煲老鸡、鸡油菜心等都将会在这里能够品尝到,我个人很期待无锡有了一个这样的餐厅,外地朋友来无锡也可以有了一个推荐吃无锡菜的好地方了。

  1111这里还有一个特色就是能在户外用餐,边上就是泳池和网球场,绝对的棒。在网球场的上方,还有一口生态池塘,下午在这里晒太阳或下雨天来这里喝茶,江南味道再现。

  1111最近广东早茶盛行无锡,餐厅在早上和下午,还将会推出十分惊艳的无锡本地早餐和下午茶,素中包、新米粥、现炸油条、油酥饼、桂花糖芋头、鸡汤小馄饨、罗汉素面、荤汤豆腐花、酒酿圆子、莲子羹等。目前餐厅装修中,预计10月上旬试营业。散座以单点为主,特别适合3~4人的小聚。包厢1200起,以精做锡帮菜为主。

  开业时间:预计10月初

  人均消费:60~80元

  地址:无锡市滨湖区青山西18号(青山公园青山寺旁)

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  2绝对要去NO2:晓宇火锅

  1111在还没有开业之前,晓宇火锅要开无锡开业了的消息就已经在各自上大热。在央视《舌尖上的中国2》中,以炒料特香出名的晓宇火锅占尽了风头。在点评网上,餐厅还没开业,消费券就已经近2千份被抢购了。

  1111在前几天,有幸被邀请参加了晓宇火锅内部的测试,一顿火锅吃下来,我可以负责的告诉大家,这个锅底绝对可以一试。锅底是自己炒料的,用的花椒、牛油都是业内很好的品质,火锅底料烧开,味道特别的浓郁,特别的香!是一款重口味的火锅,红汤麻的很透,辣度不烧唇,无锡人应该能够接受。

  这里的毛肚是鲜毛肚,更加有嚼劲,黄喉、毛肚和鸭肠必点!

  不要穿太好的衣服去吃,味道实在是太浓郁了。味道虽然很重,我当天测试后回家,口基本不渴,嘴里也不臊,口腔内也没有火气,希望开业的时候能够保持,千万不要变味!

  开业时间:9月25日

  人均消费:70~80元

  地址:无锡市新区宝龙广场三楼

  咨询电话:

  3绝对要去NO3:水货餐厅

  1111我今年去上海考察餐厅,重点考察的就是位于上海五角场万达广场的这家水货餐厅。水货餐厅是中国首家无筷子主题餐厅,餐厅的格调是按照LOFT(仓库)风格打造,在餐厅内了酒吧的音响设备,放着很嗨的音乐,有点类似我们无锡1912内苏荷酒吧的风格,只不过这里是用餐的。

  1111餐厅内没有筷子,桌布是一张硕大的光面油纸,菜以小海鲜、烧烤和西餐为主,所有的菜上桌后,服务员是倒在餐桌上,大家用手抓着吃!用餐气氛极佳。很受年轻人的喜欢。

  去年5月首家水货餐厅开出来后,迅速扩张,今年6月,无锡地区的加盟被拿下,水货在无锡的首家店将出现在欧风街附近的798街区。值得时尚吃货们关注。

  开业时间:不详

  人均消费:约70~80元

  地址:无锡市北塘区欧风街附近798街区

  4绝对要去NO4:绿茶

  1111绿茶餐厅发源于杭州西子湖畔,在杭州的小资和白领圈子,你可以没有去过楼外楼,你可以不想去外婆家,但如果你没有去过绿茶,那可能就被人贴上“OUT”的标签了。去绿茶或许你会碰到阿里巴巴的马云,网易的丁磊,绿城房产宋卫平等众多知名人士,因为他们都是绿茶的老朋友。

  1111绿茶餐厅装修处处体现出江南水乡的情调。绿植,干花,青花瓷为主色调。其每家店的投资在500万左右,但其人均消费只有50元,菜品几乎都会选择绿茶烤肉,鱼头或牛肉。招牌沸腾饭是很多人的大爱,容器采用了保温石锅,除了青菜还加入了海米和肉丁,鲜美。甜点中,面包口感软中带酥透着冰淇淋的香甜。生意每家必火,不排队等位也许是个奇迹。

  1111如此高大上装修的餐厅,人均消费却只需要50块。这正是销售的最高境界,即乔布斯老爷的那句话,“不要卖便宜,而是让顾客感觉占了便宜”。绿茶平均翻台率为6到8次,在杭州甚至可以达到12翻到14翻。这意味着每天中午十一点到晚上十点之间几乎一直满座。

  1111之前无锡有好多餐厅都模仿绿茶的装修和菜肴出品,这次绿茶开到了无锡,他们的到来或许就是来洗盘的。无锡的时尚餐厅们,准备接招吧。

  开业时间:约11月~12月

  人均消费:约50元

  地址:无锡市滨湖区万金石88号华润万象城

  5绝对要去NO5:辣府

  据说这家川式火锅店的老板是上海的主持人丁晓峰,在上海人气异常火爆,“烫方知成都幺哥不怕麻,涮才晓重庆小妹辣不怕。”2009年4月,位于上海市中心的徐汇区嘉善上,第一家辣府火锅隆重开业,开头两句即是摘自其大门口处的一副门对,言简意赅地点出辣府最初的创建——打造“最成都”的精品火锅。

  1111“辣府”这店名还有“love”的寓意。喜欢吃辣的朋友会喜欢这里,尤其是招牌的九宫格锅底,辣得过瘾;如果同行的朋友不太能吃辣,那就点上一份里外两层、两种口味的牛油锅底。劲爆牛肉丸、蛋饺、雪花牛肉、羊肉、鸭肠等涮品都不错,营业到凌晨3点,店内氛围很有吃火锅的热闹劲儿,来吃夜宵尤其不错。

  开业时间:10月1日

  人均消费:100元

  地址:无锡市南长街南下塘11号

  6绝对要去NO6:楽寿司

  1111楽寿司为沪上知名的寿司品牌,这次来到锡城,就是为所有喜欢寿司的朋友们带来惊喜。“非传统日式,非流行美式,松软易入、入口即化,接近人体温度的良好体验,足味足料、食材新鲜!这些词汇就是顾客眼中的楽寿司。

  1111这家的不同之处在于除了有烤物及甜品,菜品融入了西餐的做法,在寿司方面也不断的推陈出新,除了招牌的鹅肝卷和嫩牛排卷,师傅还会将各种不同食材融入自己创意重新组合,所以每次去都会发现新亮点。

  每一份楽寿司都如艺术品,色彩斑斓、造型精巧,口感更是丰富多元,妙不可言,让人身心愉悦,幸福指数飙升。 特色的必点的鹅肝寿司入口即化肥美满足、散寿司上盖满一层鱼生鱼籽和牛油果,色彩诱人,人均100元左右。推荐: 鰤鱼手握、烟熏鸭胸鹅肝、牛油果金枪鱼、火炙三文鱼卷、烤鳕鱼鳗鱼饭、肥牛乌冬锅等。

  楽寿司

  预计开业时间:11月1日

  地址:无锡市滨湖区金石88号 无锡万象城第一层71号商铺

  人均消费:约100元

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