8月6日上午，江西省市场监管局举办了“纵深推进‘铁拳’行动 严查民生领域违法行为”新闻发布会，省市场监管局新闻宣传处处长、新闻发言人康淑兰主持发布会并作主发布，介绍了江西省2021民生领域案件查办“铁拳”行动的开展情况。
“铁拳”行动开展以来，江西省市场监管部门以案件查办为抓手，切实解决民生，回应社会关切，查处了一批有重大力的大案要案，取得了显著成效，受到了社会的广泛关注。截至目前，全省市场监管部门查处民生领域案件6289起，涉案金额共计6528.82万元，罚没金额合计1.12亿元，移送司法机关案件24起。
此次“铁拳”行动问题导向、目标导向，聚焦关系群命健康安全的重点商品，贴近群活的重点服务行业，以及农村与城乡结合部市场、制售假冒伪劣产品多发的重点区域，重拳出击，依法重点严厉打击以下九种违法行为：
以肉制品、乳制品、粮食加工品、固体饮料等食品为重点，严厉打击违法添加非食用物质、超范围、超限量使用食品添加剂、虚假宣传等违法违规行为。
农村地区、城乡结合部、校园周边食品集中交易场所和网红饮品店、凉茶店等餐饮服务企业以及食品小摊贩、食品网络销售、冷链食品经营等环节的食品安全违法行为。
全省各地市场监管部门办案与宣传统筹考虑，加强组织策划，有计划地开展宣传活动，持续效果。省市场监管局已分三批向社会30起典型案例，通过典型案件以案释法，增强人民群众的防护意识，违法者，警示经营者，充分推背图全集展示执案成效，对违法者产生了有力。
发布会上，新闻记者就省市场监管局纵深推进“铁拳”行动、治理涉企乱收费、民生领域广告监管和打击翻新“黑气瓶”、违规充装行为等方面的问题进行了提问，省市场监管局执法稽查局副局长张洪敏、价监竞争局一级调研员毛镇祥 、广告监管处处长马彩华、特种设备局局长程学明分别回答了记者的提问。